Slowfood
Warum Hülsenfrüchte als Superfood bezeichnet werden, wo man sie regional bekommt, welche Sorten es gibt, wie sie verarbeitet werden, welcher Landwirt mit besonderen Sorten experimentiert - das stellt Ökotrophologin Maria Gröne-Stremmel in einem Kurzvortrag vor. Genuss erleben die Gäste der Veranstaltung bei der Verkostung vom Buffet an der Genießertafel. Rezepte gibt es dazu. Teilnahme 20 € incl. Buffet. Anmeldung unter annelu@osnanet.de